نـوڤـو

فنجان القهوة يحتوي على ما يقرب من 99٪ ماء ، مما يجعله أحد أهم العناصر في تخمير فنجان قهوة جيد. تحتوي جميع المياه على معادن ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي تمر عبر آلة القهوة وتتراكم في النهاية على عنصر تسخين الجهاز على شكل ترسبات كلسية. إن إزالة الترسبات عن آلة صنع القهوة هي عملية إزالة تلك المعادن المتراكمة. تعتبر المياه التي تعتبر “عسرة” أكثر ضررًا لماكينات القهوة لأنها تحتوي على نسبة أعلى من هذه المعادن. نظرًا لأن عناصر التسخين في الجهاز لا يمكن رؤيتها ، فقد توجد شهور من تراكم المعادن دون علمك.

يمكن أن يكون لتراكم الترسبات المعدنية تأثير سلبي على غلاية جهازك ، مما يؤثر على قهوتك بعدة طرق:
– إذا لم تصل المياه إلى درجة حرارة التخمير المثالية ، فمن المستحيل استخلاص النكهة الكاملة من حبوب القهوة.
– يمكن أن يؤدي تراكم الترسبات المعدنية إلى انسداد تدفق المياه ، وإذا لم تتم إزالته ، فقد يتسبب في توقف الآلة عن العمل.
– لن تكون قهوتك ساخنة بما يكفي للاستمتاع بها.
لذا ، إذا مرت فترة من الوقت منذ إزالة الترسبات عن ماكينة صنع القهوة ، أو لم تقم بإزالة الترسبات الكلسية من جهازك ، فمن المحتمل أنك تشرب قهوة أقل مذاقًا وأكثر فتور. وذلك إذا لم يحدث خلل في جهازك.